En el Grupo Tast existe una especial predilección por el buen vino que se manifiesta en la selección de bodegas que copan la carta de sus restaurantes. Desde las bodegas más emblemáticas de Mallorca, pasando por las más renombradas de las denominaciones de origen Rioja y Ribera del Duero, hasta las marcas más reconocidas de las Rias Baixas o una selección de espumosos franceses y catalanes de talla internacional.
Entre los tintos de la D. O. Rioja encontramos los caldos de las bodegas Luis Cañas o Muga que realzan el sabor de las carnes gracias a sus matices y notas de sabor.
Entre los Ribera del Duero, hay que hacer una especial mención a vinos como Emilio Moro o Malabrigo que aportan ese toque de distinción a cualquier celebración.
El espacio reservado para los vinos de la tierra también cobra importancia en las cartas de los restaurantes Tast Unión, Tast Club o El Náutico. Bodegas como Macià Batle o José Luis Ferrer son una apuesta segura.
A la hora de acompañar a un buen producto del mar, bien sea un pescado fresco o una receta con el mejor marisco de la lonja, el alabariño Pazo de San Mauro, el mallorquín Memòries de Binigual, el Vega-Reina Verdejo de la D. O. de Rueda o el francés Chateau Fountaine Audon, entre muchos otros, obtienen una calificación excelente entre nuestros comensales.