Entrevistamos a Ricardo Arrocha, Brand Ambassador de Brockmans, protagonista del Cocktail Time del viernes 4 de mayo, a las 19.00 horas en RamBar
¿Qué cócteles va a preparar y cómo?
El primero de mis cocktails será un Purple Spring, elaborado con Brockmans Gin, zumo de remolacha y sidra Rekordelig Wild Berry. El segundo será un Brockmans Mocha Martini con, evidentemente, Brockmans Gin, licor Mozart Dark Chocolate, café expreso y, de forma opcional, edulcorantes como sirope de vainilla, sirope de azúcar o terrones de azúcar.
¿A qué público se los recomienda?
Los dos están pensados para que pueda tomarlos todo el mundo y he tratado de enfocarlo más a la época en la que estamos. El Purple Spring es muy refrescante y el Brockmans Mocha Martini es un «wake me up» para después de cenar.
¿Con qué platos maridan bien?
El Purple Spring sería para cualquier entrante mientras que el Brockmans Mocha Martini creo que maridaría mejor con un postre, cualquier tipo de chocolate o tarta.
Un estilo de música que encaje con estas dos propuestas.
El de café lo tomaría escuchando algo de jazz, mientras que el otro encaja más con algo de beach house.