Entrevistamos a Pedro Sampol, experto en Dry Martini y protagonista del Cocktail Time del viernes 1 de diciembre, a las 19.00 en RamBar
¿Qué cócteles va a preparar y cómo?
Prepararé un Dry Martini, con ginebra y vermut seco, y un Gimlet, con ginebra y lima fresca. Dos cócteles que simbolizan la elegancia y sensualidad de la coctelería clásica: el más puro estilo James Bond.
¿A qué público se los recomienda?
Se lo recomiendo a todos los que disfruten consumiendo bebidas secas.
¿Con qué platos maridan bien?
Ambos cócteles funcionan bien a modo de aperitivo, quizá con unas buenas anchoas o cualquier alimento enlatado.
Un estilo de música que encaje con estas dos propuestas.
Tanto el Dry Martini como el Gimlet son cócteles propios de las décadas de los 20 y los 30, de la época más clásica de la coctelería, por eso considero que la música que más encaja con ellos es el jazz.